焙煎日
《豆を焼いた日》

Information
気付いた人から始めよう
味を出さない淹れ方から
味を出す淹れ方へ


珈琲豆は鮮度が命!!
当店の不比等珈琲は焙煎後10日目前後が飲み頃です!!
20度以下の場所で密閉して保存してください。
冷凍解凍を繰り返すのは止めましょう!

焙煎日(豆を焼いた日 1月24日現在
番号 生産国 産地名 農園名
(精製処)
焙煎度合い 現在の豆 焙煎予定
予定はあくまで予定です…
@ シャパドン地区

カフェランディア農園

中浅煎り 22日
A イルガチェフェ地区 シェフォ 中浅煎り ー日
 B   エンブ地区  カサンガリリ
ファクトリー
 
中浅煎り   20日  
C    ユンガス地区 コパカバーナ農園 中浅煎り  18日   
D ボケテ渓谷
ベルリナ農園
中煎り 18日
E キリニャガ地区

ガチャミ
ファクトリー

中煎り ー日
F チャルチュアパ地区 シベリア農園
中煎り 15日
G シャパドン地区 カフェランディア農園 中煎り ー日
H キリニャガ地区 ガチャミ農協 中深煎り ー日
I ユンガス地区 コパカバーナ農園 中深煎り 22日
J スマトラ島アチェ地区 インザスカイ
中深煎り ー日
K キリニャガ地区
キリニャガMt
深煎り 18日

大体毎朝9時頃から焼き始めます!

遅くとも12:00には全て焼き上がっています!……たぶん

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昨日焼きたて